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Jérôme Perrin évolue dans le monde de la cuisine depuis son plus jeune âge, il possède une longue expérience de chef de cuisine auprès d’établissements variés tels que des restaurants semi-gastronomiques, des traiteurs, des restaurants traditionnels. Il a acquis et suivi de nombreuses formations en hygiène, gestion de restaurants et commerces alimentaires.

Il partage aujourd’hui son savoir-faire en proposant des formations ...

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